Az élelmiszer- és italiparban az elektromos fűtőcsövek olyan gyártósorok alapvető alkotóelemei, mint a pasztőrözés, a CIP (Clean-in-Place) tisztítás, az anyagmelegítés és a koncentrálás. Az alapvető fűtési teljesítményen túlmenően megbízható korrózióállósággal és élelmiszer-biztonsági. 316 minőségű rozsdamentes acél lett a fűtőcsövek fő anyaga az élelmiszer- és italiparban, kiváló savas-lúgos korrózióállóságának, higiéniai stabilitásának és a nemzetközi élelmiszerekkel való érintkezési szabványoknak való megfelelésnek köszönhetően, és széles körben használják az élelmiszeriparban, tejtermékekben és élelmiszeriparban.
A 316-os rozsdamentes acél korrózióállósági előnye az élelmiszergyártásban elsősorban a gyakori savas-bázisos tisztítással és az összetett anyagkörnyezetekkel szembeni toleranciájában tükröződik. Az élelmiszergyártó gépsorokon rendszeresen el kell végezni a CIP-tisztítást salétromsavval, nátronlúggal és más mosószerekkel, és egyes savas termékek, például gyümölcslé, ecet és fermentált termékek is hosszú távon-korróziót okoznak a fűtőcső felületén. A 316-os rozsdamentes acél molibdén eleme hatékonyan javítja a savas korrózióval és a pontkorrózióval szembeni ellenállást, és nyilvánvaló korrózió nélkül hosszú ideig ellenáll a magas hőmérsékletű hevítés és a vegyi tisztítás váltakozó hatásának. Ugyanakkor a 316 rozsdamentes acél felületén lévő sűrű passzív film stabil teljesítményt nyújt, nem csapja ki a nehézfém-ionokat az élelmiszer-anyagokba, és teljes mértékben megfelel az élelmiszerekkel érintkező anyagok higiéniai követelményeinek.
A különböző élelmiszer-feldolgozó részlegekben a fűtőcsövek korrózióállósági követelményei is eltérőek. A tejiparban a fűtőcsöveknek ki kell bírniuk a magas hőmérsékletű, 135–140 fokos sterilizálást és a gyakori lúgos tisztítást, a 316-os rozsdamentes acél pedig stabil teljesítményt tarthat fenn hosszú -ciklikus működés mellett; a sörfőzdében a sörcefre fűtési és fermentációs rendszerében a hőcsere szembesül a szerves savak és a tisztítószerek kettős korróziójával, és a 316-os anyag tartósabb, mint a közönséges 304-es rozsdamentes acél; a fűszeriparban a magas-só- és-savtartalmú szósz termékek erősebb korróziót mutatnak, és az elektrolitikusan polírozott 316-os fűtőcsövek hatékonyan csökkenthetik a vízkőképződés és a gödörképződés kockázatát.
A megfelelőség szempontjából 316, élelmiszeripari használatra szánt rozsdamentes acél fűtőcsőnek meg kell felelnie számos nemzetközi és hazai szabványnak. Az amerikai 3-A egészségügyi szabványok és az FDA élelmiszerekkel érintkező anyagokra vonatkozó előírásai a legszélesebb körben elismert tanúsítási szabványok az iparágban; Kínában a GB 4806.9 élelmiszerrel érintkező fémanyagokra vonatkozó szabványok egyértelmű követelményeket fogalmaznak meg a nehézfém-kicsapódás és a korrózióállóság tekintetében. A kiváló-minőségű, élelmiszer-minőségű 316-os fűtőcsövek felületén általában elektrolitikus polírozást alkalmaznak, sima tükörhatású, ami nem könnyű felakasztani a szennyeződéseket és baktériumokat szaporítani, és megfelel a könnyű tisztítás és a holtszög nélküli higiénikus tervezési követelményeknek.
A 316 fűtőcső gyakori meghibásodási módjai az élelmiszergyártásban a vízkő alatti lyukkorrózió, a hegesztési kötések réskorróziója és a nem megfelelő beszerelés okozta feszültségkorróziós repedés. Az elektrolitikus polírozási eljárás kiválasztásával, a hegesztési minőség szabványosításával és a rendszeres vízkőmentesítési karbantartással hatékonyan elkerülhetők ezek a problémák, és meghosszabbítható az élettartam.
1. táblázat 316 rozsdamentes acél fűtőcső adaptálhatósága tipikus élelmiszer-feldolgozási forgatókönyvekben
表格
| Alkalmazási forgatókönyv | Fő korrozív közeg | Üzemi hőmérséklet | 316 Anyag adaptálhatósága | Kulcsfontosságú figyelempontok |
|---|---|---|---|---|
| Tejtermékek sterilizálása | Magas{0}}hőmérsékletű gőz, lúgos tisztítószer | 90-140 fok | Kiváló | Hegesztési polírozás minősége, rendszeres vízkőmentesítés |
| Gyümölcslé melegítés | Gyümölcssavas, citromsavas tisztítószer | 60-95 fok | Kiváló | Kerülje a tömény savval való hosszú távú{0}}kontaktust |
| Sörfőzés | Maláta szerves sav, maró hatású mosószer | 50-120 fok | Jó | A kloridion-koncentráció szabályozása a tisztítóvízben |
| Szósz főzés | Magas só, aminosav, ecet | 80-110 fok | Jó | Az elektrolitikus polírozás csökkenti a vízkőképződést |
| CIP tisztítórendszer | Salétromsav, nátrium-hidroxid oldat | Normál hőmérséklet - 80 fok | Kiváló | A koncentrációt és a hőmérsékletet ésszerűen párosítsa |
A korrózióállóság és az élelmiszer-biztonsági megfelelés kettős garanciájával a 316 rozsdamentes acél fűtőcső továbbra is központi helyet foglal el az élelmiszer- és italfeldolgozó iparban.
